Высокая кухня. Мясо. На любой вкус и аппетит. Друэ В., Вьель П.-Л.

5096 тг
3352 тг (при покупке от 24 шт.)
под заказ
Добавить в корзину

Характеристики

  • Россия
  • Махаон
  • 3709497
  • 1
  • от 16 лет
  • 144
  • 2018
  • вьель п.-л., друэ в.
  • твёрдый переплёт
  • 12.7
  • 1.44
  • 17.6
  • 0.322
  • 0.0522
  • 0.313
  • 17.6
  • 1.44
  • 12,7 см × 17,6 см × 1,44 см
  • 0.39
  • 1
  • 978-5-389-14502-3
  • 144

Описание

В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запечённое – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.